Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Chef-Boutonne, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons dés que possible un cuisinier expérimenté H/F avec au moins 2 ans d'expérience pour rejoindre notre équipe. Notre restaurant propose un buffet la semaine et des repas à la carte le week-end. Le candidat ou la candidate doit être capable de gérer les stocks, de préparer des repas chauds et froids, et de savoir élaborer les menus du week-end. Vos missions: Préparation des repas chauds et froids. Organisation et gestion des buffets pendant la semaine. Élaboration de repas à la carte pour le week-end. Gestion des stocks alimentaires. Supervision du commis de cuisine. Du lundi au vendredi midi. Vendredi soir, samedi midi et soir. (1 jour de repos dans la semaine soit le lundi ou le mardi) 35 couverts le midi en semaine. 60 couverts le week-end. Si vous êtes passionn(é)e par la cuisine et avez les compétences nécessaires pour ce poste.
